我們每天都要吃飯，和不同人或在不同的地方吃，就會有不一樣的回憶與感受。可能是愉悅，可能是訓罵，每個人的餐桌回憶都不同，但都是一個重要的感受。

我還小時，在外婆家生活，每天每頓都是外婆早起去市場選購的，每天早上醒來，都期待著今天中午吃甚麼？是美味的炸薯條？還是難吃有怪味道的青豆？而每次端上桌的，往往都不一樣。最讓我食指大動的，是「白斬雞的皮」，真的萬萬沒想到，我居然喜歡吃雞皮！外婆總說著：「每次的雞皮都被你拔光光了！」，連到別人家吃飯也照拔無誤，看來是忠實的「雞皮鐵粉」!

除了白斬雞之外，還有一道菜讓我魂牽夢縈，那就是「外婆ㄟ手工水餃」!外婆的手真的很巧，居然還會包水餃，隔壁鄰居朋友一次都叫一百顆的那種。尤其是外婆調配的水餃餡，真的好吃到沒話說，我也會去廚房幫忙，但每次放好餡後，我都把水餃亂捏亂包，外婆都說我是去幫倒忙的，不過我亂捏的也有下去煮喔，變成我的午餐！自己包的自己吃，真的有美味加倍的感覺。到晚上會有一大群人一起來吃水餃，外婆也每次都用滷豆干讓大家一起配著吃，真叫人懷念。

現在只有放假才會回去外婆家了，很少吃到外婆煮的一桌佳餚，每次大家一起吃總感到更加美味，一起和樂的聊天分享事情，真的很幸福，之後也很少有機會聚在一起吃飯打鬧了，但我永遠不會忘記這獨屬於我，獨一無二的「餐桌回憶」。