112.05.15~05.19題目：                                

投件截止日：112.05.19(五)中午12時止

出處：人間福報 5/8(一)    12趣味多瑙河    駱駝如何適應沙漠生存  

1. 駱駝素有「沙漠之舟」之稱，是很耐饑和耐渴的動物，請問駱駝的駝峰是甚麼的貯存室，口渴時會經由氧化作用而產生代謝水和能量供給身體所需，以解決口渴和饑餓的問題？請問駱駝為減少體內水分流失，於炎熱的沙漠會如何調整呼吸頻率？

(1)脂肪、降低呼吸頻率    (2)水、增加呼吸頻率   (3)蛋白質、降低呼吸頻率

答案：

出處：人間福報 5/5(五)     12趣味多瑙河      台灣夏候鳥   

2. 夏候鳥約2月下旬至9月下旬出現在台灣，牠們來台灣的目的與冬候鳥不一樣，冬候鳥主要是尋求一個更有利的覓食環境，夏候鳥則更多了一個繁殖的重任。請問台灣夏候鳥來自何區？請問何時段是台灣一年中，鳥種數最豐富的時段？

(1)比台灣緯度更高的地區、3月至5月  (2)比台灣緯度更低的地區、5月至9月

(3)比台灣緯度更低的地區、3月至5月

答案：

出處：人間福報 5/11(四)    12趣味多瑙河    好香麵包出爐了！  

3. 近幾年來，麵包店如雨後春筍到處可見，選購的同時，別忘了查看和思考組成成分

，高糖、高油、高鹽和精緻澱粉，容易帶來健康風險。請問在麵包分類的四大流派

中何種麵包所含的糖及油脂，量都低於麵粉的4%？請問何種麵包使用的糖與油脂，

超過麵粉用量的10%以上？

(1)軟式麵包、甜麵包    (2)硬式麵包、甜麵包    (3)甜麵包、軟式麵包

答案：